Uma das métricas mais importantes para cadeia de suprimentos de uma loja, seja física ou e-commerce, está no giro de estoque. Essa técnica é uma maneira para analisar o desempenho do estoque e programar as ações logísticas da empresa para que não faltem produtos nas prateleiras nem sobrem na armazenagem. Esse giro do estoque implica em várias áreas da empresa, inclusive nas vendas, por isso todo varejista deve saber como fazer o cálculo para conseguir um bom índice de desempenho nesse quesito. É isso que você verá no artigo de hoje, boa leitura.
Giro de estoque: o que é?
O giro de estoque é uma métrica-chave para medir a eficácia do processo de gerenciamento e controle de estoque de uma empresa. Está diretamente ligado ao custo das mercadorias vendidas e ao capital de giro, bem como a outras métricas cruciais, tais como os níveis gerais de produção e previsão de demanda. Essencialmente, ele analisa quantas vezes o estoque médio disponível é reabastecido durante um determinado período, ajudando a fornecer uma visão de quão eficientemente os recursos estão sendo utilizados pela empresa. Uma vez que os giros de estoque representam um componente vital ao avaliar tanto a eficiência da cadeia de suprimentos quanto a lucratividade, a compreensão desse conceito é inestimável para qualquer empresa que se esforce pelo sucesso comercial.
Qual a importância de calcular o giro de estoque da empresa?
A renovação completa do estoque representa em última análise um sucesso de vendas da sua loja ou e-commerce, pois quer dizer que você vendeu tudo e agora tem uma nova remessa para comercializar. Porém, isso não é uma tarefa tão simples assim, pois de nada adianta você vender todo seu estoque e chegar um consumidor querendo comprar e não ter produto na prateleira. Portanto, um planejamento e um controle logístico são complementos fundamentais a essa métrica. Essa análise vai gerar alguns dados importantes, como, por exemplo, qual o tempo médio para venda de uma quantidade de determinado produto, qual a previsão de demanda em um determinado período e quais são as principais sazonalidades do seu negócio. Isso ajuda que você mantenha sua empresa com um estoque mais equilibrado, podendo também trabalhar melhor o mix de produtos e até eliminar aqueles que têm pouco ou nenhum giro. Mas tudo isso demanda um cálculo que veremos a seguir. 
– Como calcular?
A fórmula mais simples de fazer um cálculo de giro de estoque eficiente é a seguinte. Giro de estoque = Total do valor das vendas / valor médio do estoque. Vejamos a aplicação no seguinte exemplo: Se no início do mês o valor total do seu estoque é de R$ 6 mil e ao fim do mês ele aumenta para R$ 15 mil, isso representa um valor médio de R$ 10.500. Junte a isso o tal de vendas do mês que foram de R$ 52.500 neste exemplo, aplicados à fórmula ficará assim: R$ 52.500 dividido por R$ 10.500 cujo resultado é 5, ou seja, o estoque foi renovado 5 vezes no período de um mês em que a análise foi feita.
Quais as vantagens por ter um giro de estoque alto?
Essa alta rotatividade do seu estoque vem com vários benefícios e vamos destacar os principais deles a seguir.
– Reduz a perda de mercadorias
Quanto mais dinâmico for o giro de estoque na sua loja, menores serão as chances de perder mercadorias, principalmente se tratando de perecíveis. Também há outros itens que simplesmente ficam fora de moda se não forem vendidos rapidamente, por isso é sempre bom girar o estoque para evitar desperdícios.
– Aumenta os lucros
Estoque sendo renovado constantemente significa alto volume de venda, portanto, maior faturamento. Considerando isso, se sua margem de lucros estiver bem ajustada, o saldo será sempre positivo.
– Diminui custos de armazenamento
Um alto giro de estoque também dispensa a necessidade de um grande espaço de armazenagem, já que os produtos não vão ficar muito tempo parados. Aliando isso a uma boa comunicação com seus fornecedores, você poderá operar com um estoque bem enxuto, diminuindo seus custos com armazenamento.
Controle de estoque x giro de estoque: qual a relação?
Apesar de serem conceitos semelhantes, eles possuem diferenças entre si, como veremos a seguir, mas vale ressaltar que nenhum é substituto do outro, mas sim complementares. 
– Controle de estoque
Controlar seu estoque significa implementar metodologias para mantê-lo sempre equilibrado, evitando que faltem itens para o público consumidor. Isso passa também por uma previsão de demanda bem eficiente e o uso de dados para entender quais os momentos certos de fazer a reposição dos suprimentos. O controle bem feito é o que permite que o lojista possa entender melhor o fluxo de vendas e possa assim garantir os giros do estoque.
– Giro de estoque
O giro de estoque é materializado pelo cálculo que apresentamos acima, e em essência representa quantas vezes o estoque é renovado em um determinado período. Se você tiver um bom controle de estoque, saberá antecipar esses giros para que nunca faltem produtos na prateleiras e possa também trabalhar com mercadorias sazonais de forma mais eficiente.
Controle de estoque: como fazer?
Para organizar seu estoque e ter um melhor controle, há alguns passos que podem ajudar sua empresa: 
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Organizar o ambiente físico
Visualmente você precisa ter uma boa visão da disposição das mercadorias no seu estoque, por isso o primeiro passo é organizar o ambiente físico onde ficarão seus produtos. Faça uso de estantes, caixas organizadoras ou outros itens de acordo com o seu segmento de atuação. Ordene os objetos por categorias, cor, tamanho, tipo, etc., para que fique mais fácil a identificação, principalmente considerando novos colaboradores. Outra dica que vale a pena implementar é para produtos perecíveis, neste caso, organize para que aqueles de vencimento mais próximo fiquem perto de sair.
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Fazer o inventário
Ainda na sequência da organização física, também é importante fazer o inventário do estoque periodicamente e eliminar estoques virtuais para que não haja furos na quantidade de mercadorias. Aproveite esse momento de inventário para também conseguir mensurar quais produtos estão apresentando maior giro e quais estão ficando parados no estoque para trabalhar em estratégias de marketing que melhorem esses índices.
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Cadastrar os produtos
Caso você tenha um e-commerce na sua operação, essa etapa já faz parte do seu dia a dia, mas se seu negócio ainda é apenas físico, também é importante fazer o cadastro dos produtos, seja em planilhas ou em softwares especializados. A vantagem dos softwares é que a maioria deles permite integração com outros sistemas, o que facilita uma migração de loja física para loja virtual, por exemplo.
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Determinar períodos de compras
Uma vez que você consiga criar bons relacionamentos com seus clientes, você irá conseguir angariar os dados o suficiente para estimar um calendário de compras mais assertivo, e isso permite uma previsão de demanda precisa, que é um dos pilares do controle de estoque. Também dá ao seu time comercial a capacidade de melhorar a negociação oferecendo melhores condições sem impactar o planejamento financeiro.
Existe um giro de estoque ideal?
É difícil dizer, pois para cada tipo de negócio esse giro será mais ou menos impactante. O que se leva como base é que, caso o cálculo seja menor que 1, sua loja pode estar com alguns produtos atravancando o giro do estoque. Contra isso, é indicado o uso de estratégias como queima de estoque, liquidações e afins para poder limpar o estoque e assim renová-lo, ao passo que você passa a entender quais produtos já não fazem mais sentido para o seu público-alvo.
Softwares podem contribuir com a gestão de estoque?
Cada vez mais os softwares são fundamentais para uma gestão de estoque mais eficiente, e estabelecimentos que querem ser competitivos precisam desse tipo de solução para organizar suas tarefas e sua logística. Trabalhar com histórico de pedidos e outros dados do comportamento de compra do seu consumidor é fundamental para uma estratégia que favoreça um número maior no giro de estoque Das várias soluções disponíveis no mercado, a Weduu tem uma das melhores, o ped+. Nossa plataforma permite não só o gerenciamento do seu estoque, como também facilita a emissão dos pedidos. Isso porque a ferramenta automatiza a entrada de pedidos, colaborando para que sua equipe de vendas seja mais produtiva e diminua os erros comuns de preenchimentos. O sistema ped+ tem integração com os ERPs para que automaticamente os dados sejam compartilhados, e ainda tem outra facilidade: a integração com as redes sociais, permitindo que você receba pedidos via WhatsApp, Telegram e outros apps de mensagem. Usando o sistema de pedidos ped+ você reduz o retrabalho e conquista melhores resultados com uma equipe de vendas totalmente focada em buscar novas oportunidades de crescimento para sua empresa.
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Conclusão
O giro de estoque é o número de vezes que as mercadorias da sua loja são renovadas em um determinado período, geralmente no intervalo de um mês, e mede, entre outras coisas, a capacidade de vendas de determinados itens do seu mix de produtos. Esse conceito anda de mãos dadas com o controle de estoque, pois, quanto mais informações sobre as vendas você tem, mais você pode aprimorar os processos para aumentar o volume de pedidos fazendo o estoque girar mais. A Weduu tem soluções tecnológicas para você otimizar e controlar o estoque do seu negócio, conheça mais sobre nossos produtos.
