As quebras e rupturas de estoque são um grande problema tanto para a indústria quanto para o varejo. Para enfrentar o desafio, é preciso assertividade e precisão.
Na indústria de bens de consumo, ruptura e quebra de estoque representam desafios significativos que afetam tanto os fabricantes quanto os varejistas. Atualmente, ruptura e quebra de estoque podem representar de 5 a 15% em perda de vendas. Ambos os termos se referem à situação em que um produto não está disponível para venda quando o shopper deseja adquiri-lo.
A seguir, vamos entender melhor como cada um desses problemas ocorre na cadeia de distribuição.
Ruptura de estoque
A ruptura ocorre quando um produto não está disponível para o consumidor final devido à falta de estoque no ponto de venda. É uma situação que pode resultar em insatisfação do shopper, perda de vendas e até mesmo danos à reputação da marca. A ruptura de estoque pode ser causada por diversos fatores, como falhas na cadeia de suprimentos, previsões de demanda incorretas, problemas logísticos ou erros na gestão de estoque.
Quebra de estoque
A quebra de estoque refere-se à perda de produtos devido a fatores como danos, roubo, deterioração ou obsolescência. Essa situação pode ocorrer em qualquer estágio da cadeia de suprimentos, desde a fabricação até o transporte e armazenamento nos pontos de venda.
Estoques maiores do que a demanda em determinado canal ou cliente podem ocasionar a quebra de estoque por vencimento de validade de produto.
Como evitar a ruptura e a quebra de estoque
Vamos à pergunta principal que você deve ter se feito ao ler este conteúdo: como evitar?
Simplificando a situação, uma ruptura de estoque se resolve adquirindo mais produtos e uma quebra de estoque é solucionada ao evitar compras excessivas da mercadoria. Em teoria, simples, na prática nem tanto.
Existem alguns fatores a serem considerados para garantir a assertividade e precisão tanto da indústria quanto do varejo para definição do volume e mix corretos.
1. Realize previsão de demanda com maior acuracidade:
Análise de dados históricos de vendas, tendências de mercado, sazonalidade e outros fatores relevantes para prever com precisão a demanda futura e ajustar os níveis de estoque de acordo com a real necessidade.
2. Monitore o estoque regularmente:
Estabeleça rotinas de monitoramento frequente para identificar quaisquer sinais de desequilíbrio entre a oferta e a demanda.
3. Estabeleça parcerias sólidas na cadeia de suprimentos:
Mantenha uma comunicação eficaz com fornecedores, transportadoras e outros parceiros na cadeia de suprimentos para garantir entregas pontuais e evitar atrasos que possam levar à ruptura de estoque.
4. Analisar regularmente os dados de desempenho do estoque:
Realize análises periódicas do desempenho do estoque para identificar padrões, tendências e áreas de melhoria, ajustando as estratégias conforme necessário. Identifique oportunidades de melhorias no mapa de erros.
5. Aposte em soluções de IA aplicadas para reduzir quebras e rupturas:
Otimize sua fronteira de eficiência com soluções de inteligência artificial que consigam analisar o histórico de compras, comportamento de vendas e desempenho do estoque, oferecendo uma contribuição relevante para as equipes de vendas e compras manter os níveis de estoque adequados.
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Com a inteligência artificial do recomend+ Indústria você:
1. Reduz ruptura e quebra de estoque
Com a solução, pedidos são realizados com assertividade e precisão. O pedido na medida certa para o cliente correto. Assim, reduzindo o impacto no capital de giro, melhorando a produtividade do estoque e reduzindo tanto a ruptura quanto a quebra.
2. Melhora a previsibilidade de vendas
Com uma análise robusta de histórico do cliente, sazonalidade e comportamento do estoque, a solução oferece maior assertividade na previsão de vendas, trazendo impactos positivos nos resultados.
3. Otimiza o mix de produtos
O recomend+ Indústria recomenda ao vendedor o mix ideal de produtos para garantir o melhor desempenho de estoque em cada cliente, eliminando riscos de ruptura e quebra de estoque.
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